やまぐち料理と地酒 福の花 湯田本店

ご利用用途に合わせた各種個室をご用意。どこかホッとする個室から、お洒落で洗練された設えの空間など様々な印象の個室があります。最大140名様までの、湯田エリア最大級の貸切ご宴会もできるので会社の懇親会、決起パーティーなど大人数のご宴会に最適です。用途にあったお席でゆっくりお食事をお楽しみください。

山野が豊かで清流と湧水、きれいな水がある土地でなければ高い品質を持った日本酒は育ちません。米どころや日本酒の産地は数あれど、山田錦と五百万石という酒米を持つ山口県の日本酒の品揃え、蔵元の多さと品質は目を見張るものがあります。ぜひ美味しい山口県の日本酒をお楽しみください。

山口県の名物魚介「ふく」。ふくの代表的な食し方は刺身で、関西地方では「てっさ」と呼ばれ親しまれております。ふくの身はモチッとしていてさっぱり感があり、噛むと上品な味が滲み出してきます。そんなとらふくの刺身がお楽しみいただけます。山口の贅沢を存分にご堪能ください。